Lunch vecka 46

Lunch vecka 46

Måndag

Variation på kyckling med brynta champinjoner, linser, rödvinssås och potatispuré

Gnocchi med champinjoner, citron, tomat, ruccola och parmesan

Tisdag

Halstrad lax med skaldjurssås, saffranskokt fänkål och smörkokt potatis

Polentakaka med getostkräm och saffranskokt fänkål

Onsdag

Hjortfärsbiff med lingon, pressgurka och karljohansvampspuré

Rotfruktsbiff med lingon, pressgurka och karljohansvampspuré

Torsdag

Ångkokt Sej med äggsås, persilja och smörade morötter

Caneloni med riccota, spenat, och tomatsås

Fredag                                                             

Helstekt fläskkarré med plommonsky, smörstekta äpplen och rostade rotfrukter

Krispig svampbakelse med äppelmos, smörstekta äpplen och rostade rotfrukter

 

Sallad

Sallad med rostad fetaost, fänkålssalami, oliver, tomater och citronette

Soppa

Blomkålssoppa med rostad blomkål, bakat ägg och syltad svamp

 

Palatslunch

Halstrad avokado med kallröktlax, laxrom, mandel

 

Biff Rydberg med äggula och senapskräm

 

Varma hjortron med vaniljglass

 

---

Fullständiga rättigheter.

Lunch från 130:-
I dagens meny ingår sallad och hembakat bröd.
Fråga oss om ev. allergener i våra rätter.

För bordsbeställning ring:08-644 23 70 eller 08-644 99 60

---